中国木醋液开发利用现状
目前在中国木醋液并没有被很好的利用，主要问题除了收集木醋液比较粗放，质量难以控制之外，另一个因素就是从粗木醋液提纯或蒸馏高端木醋液这个环节，目前国内基本是空缺的，有部分企业在做，但是也属于实验性质，离真正产业化还有很远的路要走。
而目前的低端木醋液只能用于农业领域使用，但是由于我国农业完全依赖农药化肥，短期内木醋液还是缺乏竞争力，是不是木醋液在中国就真的没有机会呢？
现在是中国木醋液大力发展的*金时期，是从野蛮生长开始向精细化生产转变的关键时期，业内已经有不少有识之士开始做实际的产品设计和技术革新，不是停留在过去科研院所只是做个论文报告的阶段，有些企业的分馏程木醋液分离设备已经成熟，并且现在木醋液的关键步骤，蒸馏提纯已经有成熟的技术工艺，只要在木醋液收集阶段做好质量控制，就能生产出高纯度的优质木醋液。
木醋液产品设计和国外利用实例
木醋液是木炭生产过程中产生的副产品，尤其是采用干馏工艺生产木炭会产生大量的木醋液，现在各地环保*策严格，很多木炭厂都改进了木炭生产技术，进行烟气处理，于是在生产木炭之外，木醋液这个副产品也越来越多，很多人开始想办法将其商品化，木醋液的价值需要从业者从市场的需求出发，从客户角度考虑产品的设计，目前国外对于木醋液产品有成熟的利用途径，无论是在生态农业的利用还是在日化和生活用品方面，都做出了不少优质产品，这方面日韩两国我们都可以借鉴。
木醋液在美国、日本、韩国等国家的农业生产中均获得推广应用。在美国，木醋液应用于花园园艺和林果业等方面。相比较而言，日本对木醋液的应用最为普遍。在日本，每年大约生产5万吨的木醋液，其中约有一半应用于农业生产，另一半应用于食品加工、医药保健等方面，日本利用木醋液已开发出森林醋饮料。韩国已把精制木醋液用于医药。
木醋液在农业领域的应用日本已经做了多年，无论是木醋液叶面肥还是木醋液除菌剂（农药），都有不错的市场需求，而且日本对于农业应用的农药化肥控制是很严的，所以木醋液通过加工后制成的除虫剂，不仅可以杀灭有害菌和害虫，还能自然降解，成为植物肥料，木醋液叶面肥效果也非常明显，对作物增产效果明显。
木醋液通过精馏后可以成为纯度非常高的食品级木醋液，可以成为食品添加剂，用于改善食品风味，日本人在食品中经常使用木醋液，例如蒸米饭都要在蒸锅里滴几滴木醋液增加风味，而木醋液保健品就更多了，日本木醋液保健品多，有可以缓解女性痛经的木醋液口服液，还有能活血化瘀的木醋液擦剂，还有木醋液胶囊，据说可以增进血液循环治疗颈椎病。
日用品方面木醋液的应用就更多了，例如木醋液香皂、木醋液除臭剂，木醋液牙膏、木醋液驱蚊剂，尤其是这个木醋液驱蚊剂，像使用花露水一样喷在身上，有种淡淡的烟熏味，蚊子确实就不再近身了，效果非常明显，木醋液对厕所的异味有很好的抑制作用，在杀菌的同时可以除味，确实很神奇，另外在洗衣服时滴几滴木醋液可以洗的更干净，而且不易招虫，木醋液在化妆品方面的产品就更多了，除了前面说过的木醋液香皂，还有木醋液洗面奶，由于其具有弱酸性，对去除死皮有很好的效果，在洗发、厨房清洁剂和衣物防蛀方面，都能看到木醋液的应用。
日本人由于本国资源匮乏，很早就对木醋液进行了深入研究，其不同用途和作用的木醋液相关产品销售到世界各地，在台北和香港的超市你就能买到日本生产的木醋液除臭剂，在东南亚国家可以买到使用木醋液制成的优质叶面肥。在韩国甚至有商家已经将木醋液做成了化妆品和饮料，深受消费者喜爱。
可是在我国，目前木醋液产品基本没有商业化，仅有的几家尝试后销售状况也很不理想，主要问题是我国木醋液原料质量不稳定，生产技术和环境山寨，产品也是简单复制国外的同类产品，但是品质奇差，所以消费者就算购买过一次试用，也绝对不会再购买第二次，木醋液产品的设计并没有从市场需求出发。
木醋液产品开发及综合利用
如果从产品设计入手，通过有针对性的产品研发和推广，能够获得极好的市场前景，尤其在生态农业领域，木醋液和绿色生态结合，能够解决绿色农业的信任性问题，现在生态农业大家不信任的原因就是是否还在使用农药化肥的问题。而木醋液日用品现在通过微商或电子商务也可以有很好的概念，例如木醋液面膜等。
但是需要注意的是，前提，木醋液的制备需要严格的技术条件和原料分类，这也是为何国内木醋液很难做到出口，因为中国木醋液收集属于非常粗放的方法，收集、储存和运输极为原始，没有考虑木醋液在仓储运输过程中可能出现的变性和降解问题，不分馏程的收集导致木醋液粗液质量非常糟糕，很难做到商品化品质。
木醋液的产品设计要根据木醋液实际理化指标分类生产，并不是想当然地只要收集下来就能用，无论是作为农业土壤改良剂还是叶面肥或其它农业用途，还是作为化妆品或日化产品的原料，从生产制备就必须严把质量关。
木醋液的用途
1、用作植物生长促进剂，直接施于土壤。
在土壤改良上，木醋液和木炭一样有着极其重要的作用。木醋液中能被作物吸收作为营养补充成分的只有少数，而且具有杀菌、杀虫作用的物质也只有一小部分。但是，木醋液却有着化肥和农药都无法替代的作用。
不仅如此，如果能正确的使用木醋液，可以使肥料的吸收性能更好，效果更佳，而且还能减少作物的病虫害。在土壤中喷施木醋液不但能促进作物根部的生长，而且还可以改良土壤环境，促进有用微生物的繁殖。
空地使用木醋液10-30倍，生长期间使用-倍，灌施于土壤深处;也可使用50-倍与农家肥混合施于田中。可起到加快有益微生物繁殖，促进作物发芽和根系发达，从而促进作物生长，并可防治土传病害，如对病霉菌、青霉菌、丝核菌、核盘菌、镰刀菌等多类病原菌均有抑制或杀灭作用，还可防治线虫等病虫害，调节土壤PH值，净化和改良土壤。尤其用于盐碱地，改良土壤的效果更为明显。
水稻栽培:以利用木醋液为例，对于秧田的秧苗，要在粉炭中混合木醋液加以使用。在秧苗中浇灌0倍液，不仅会促进根部的生长，而且移植后和秧苗也有很强的生命力，更加容易生长，还有在出稻穗后再喷洒数次倍液，还会提高水稻的产量。向水田中施用木醋液，也能促进水稻根部的生长。施用时期以水稻的有效茎数定形之后为佳。如果在形成之前就施用的话，有可能会增加分隔数(即靠近根的茎到枝之间的距离数)。施用的方法为喷洒之后堵住水的出口，从入口灌入平均每10公亩5-6升的原液混合了稀释过50-倍的木醋液，这时的稀释率应以适当为佳。而且喷洒的时候田里最好每个地方都要有水，这样比流入有缺水的地方更能均匀的渗透。
2、用作微肥喷施于叶面
木醋液可直接作为微肥喷施于植物叶面，能起到促进光合作用、加快叶片生长、减缓叶片衰老、防治病虫害作用。一般作物约用倍喷施，水稻用-倍，敏感性作物如西瓜、香瓜、胡瓜、丝瓜、金丝瓜、木瓜、柚类幼果期等约用-0倍，梨应避免套袋前使用高浓度木醋液以免伤害果皮。
(1)蚕豆和毛豆在开花之前喷洒倍液，形成结豆荚之后，平均每个月喷洒二至三次倍液，这样会提高果实的产量。
(2)玉米平均每个月喷洒3次倍液，能够有效的防治草虫并提高玉米的产量和品质。
(3)果菜类
①菠菜、油菜、青梗菜对于栽培期间的短小作物，在发芽期前后大多施用经稀释过的低浓度的木醋液。例如，每隔五天喷洒两次0倍液，接着施用倍液、倍液，还有收获之前喷洒一次倍液都可以。克一把的菠菜是12棵，如果茎叶充实有6-7棵就足够了。从品质上说，由于减少了蓚酸的含量，具备了可以生吃的甜度。如果幼叶时期就持续喷洒倍液以上的浓液时，叶子会僵直变得容易折断，所以刚开始时必须进行小面积的试验。
②卷心菜、白菜移植后，一个月喷洒倍液二到三次，育苗时期每间隔七天使用0倍液更有效果。
③葱、洋葱、大蒜，在幼苗期施以-0倍液，从生长后半期开始到收获为止，一个月用倍液喷洒2-3回就可以了。这时的葱会变尖，色彩也好看，叶子也包得更紧，质量更不必说，就是吃起来也柔软、美味;收获之后的蒜头也结实，并且可以提高大蒜的产量。对于葱类的软腐病，即使之前都没有施用过木醋液，在其根部喷洒倍液后也能使其恢复到原来的形状。
④西红柿、*瓜、茄子幼苗时期喷洒倍液，之后平均每个月喷洒2-3回倍液使其顺利生长。茄子的紫色会变的又鲜艳又浓郁。西红柿的褐色根部如有腐烂症状，可以用木醋液向根部浇水，为了防止土壤温度过低，在根部周围的土壤中加入适量的粉炭，会有更加显著的效果。另外，对出现青枯、半身萎凋等病症的茄子，平均每株浇灌1-2升的50倍液就可以使其恢复。而对辣椒来说，喷洒之后自然下落的情况就减少了，果实有可能会稍小一点，但是从整体来看大小还是比较均匀，而且产量也会增加。
木醋液还可与同倍数量的黑糖酵素混合使用，配成糖木醋液，喷施于作物叶面。木醋液还可与其它材料混合使用，如:果类植物在开花前为抑制徒长促进花芽分化、提高著果率等，可酌量添加磷酸-钙、磷酸-钾、硼酸、细胞分裂剂等喷施;幼果期可酌量添加鱼精、胺基酸、海草精、奶粉、综合微生或微量元素等，可促进果实肥大，但到中期氮质材料应停止使用，而改用磷酸-钙、磷酸-钾、乳酸钙、重磷酸镁、硫酸锰等以提高糖度，同时降低果实酸度。如有病虫害可酌量添加海草精、香茅油、薄荷油、苦楝油、夏油、综合性有益微生物、苏力菌等以提高其效果。碱性材料不能与木醋液混合使用。
3、配制活性肥
木醋液、木炭末、木焦油按一定比例配合，也可适量加入其它材料，可制成超级活性肥，具有十大功效:①能提供作物生长过程所需的微量元素;②能促进土壤生物的生态平衡;③能保持肥效;④调节土壤的PH值;⑤保持土壤中的水分;⑥增强土壤的透气性;⑦使土壤颗粒化;⑧能提高土壤表面的温度;⑨与农家肥混合使用能提高肥效，防止农家肥对作物的伤害;⑩减轻农作物根腐问题，防治地下病虫害。
4、作为农药增效剂
木醋液与农药混合使用能有效提高农药的效力。木醋液中许多物质本身具有防治病虫害作用，其与农药成份的有机配合、协同作用，可大大提高农药的效果。另一方面，木醋液能很好地溶解农药的药性成份，木醋液中醇类、醛类、酮类等物质分子比水分子小，能很好地渗透到作物的叶、根等组织中去，从而更好地发挥药效，减少农药使用量。(注意:木醋液不能与碱性农药混合使用)
5、用作肥料增效剂
木醋液与肥料混合使用具有提高肥力，延长肥效作用。木醋液具有固定氨中分解出的氮的作用，很好渗透于土壤，防止肥料有效成份挥发。通过促进根系生长，协助气根固氮，使作物顺利吸收土壤中的养分，从而加快作物生长。
6、用作食用菌生长促进剂
木醋液加入食用菌的培养基中，对食用菌的菌丝体、子实体的生长有明显促进作用。当每公斤培养基中含有0.05-0.25ml木醋液时，对食用菌生长的促进效果最佳。据实验结果，在培养基中加入0.1-0.6%的木醋液原液，能使实用菌增产21-42%。
7、用作饲料添加剂
精馏木醋液用炭末吸收后添加于饲料中去，可以增加乳酸菌的繁殖，减少内脏特别是肠道内的异常发酵，强化肠胃机能，促进动物的消化吸收，增加家畜的食欲，促进其生长发育，减少肉类饱和脂肪酸含量，增加不饱和脂肪酸含量，改善肉类品质，提高蛋鸡产蛋量和蛋的品质，延长保鲜贮存时间。木醋液加入饲料中还可防止饲料霉变，减少动物排泄物的臭味。故木醋液散布于动物粪便，还是很好的除臭剂。木醋液作为饲料添加剂，一般添加量为饲料的0.4%左右。
8、用作水质净化剂
研究表明，用木醋液处理生活污水，只需万分之一的木醋液即可使CODcr(化学需氧量)的去除效果提高10%。因此，用木醋液处理污水可大大节约成本。
9、其它用途
精制木醋液还可用于美容保健、医药卫生和食品加工。
①用作美容保健、抗菌止痒。
木醋液添加于化妆品中具有软化皮肤表面角质，杀菌消*、保养皮肤等良好的作用。木醋液还可直接稀释至20-40倍，作为抗菌止痒使用，具有清洁皮肤和杀菌、消*、消炎等功能，用于治疗皮肤病、痤疮(青春痘)和脚气等，效果极为显著。
②用于制造健康饮料。
经医学实验及临床证明，木醋液饮料具有强化肠胃、活化细胞机能，去除体脂肪和预防老化、肝病、皮肤疾病、糖尿病等均有良好效果。
③用作食品添加剂
木醋液具有强力抗酸化作用，精制后的木醋液在食品加工方面是一种理想的防蚀剂、熏蒸剂以及抗菌保鲜剂。添加木醋液的食品饮料，具有很强的抗酸化作用，其SOD活性值很高，可去除体内的活性酸素，对于过度疲劳、吸烟、过饱应激反应等产生的活性酸素，有很好的清除作用，并使添加木醋液的食品获得保健和预防疾病的作用。
