白癜风怎样能治好 https://m.39.net/pf/a_4302821.html洗手极简史
朋友们，这段时间手都快洗脱皮了吧。
不过大家洗手的时候想的是洗干净了没，病毒还有没有残留。
而心系工作无法自拔的宝哥哥，面对一堆香皂、洗手液、消毒湿巾、医用酒精......心里想的却是，在这些东西诞生之前的古代，人们都是用什么洗手的呢？
So，我们今天就来扒一扒
洗/手/极/简/史
傅抱石《洗手图》
东汉有个名臣叫做刘宽，是汉高祖刘邦的十五世孙，学识渊博、颇有才干且性情宽厚。这么优秀的人，按说史书中应该都是正面评价，但《后汉书》里提到刘宽的时候却说了一句：
“不好盥浴，京师以为谚”。
虽然我们现在经常说“盥洗”，但事实上“盥”和“洗”的意思是不一样的。盥特指洗手，而且从字形可以看出，古人洗手的时候是两只手在上方浇水，下面放一个器皿接水。
左：洗手示意图，一般浇水的为匜，接水的为盘右：齐侯匜西周晚期上海博物馆藏
而“洗”的本意是指洗脚。
类似的还有“沐浴”：沐是洗头，浴才是洗澡。
南宋佚名《浴婴图》
所以《后汉书》那句评价的意思就是，刘宽这人不爱洗手洗澡，满京城的人都笑话他。
可见，我们自古就有讲卫生勤洗手的好习惯。问题是，他们都用什么洗手呢？
先秦淘米水
面垢，面垢，燂（tán）潘请靧（huì）。——《礼记·内则》
唐代经学家陆德明对此的解释是：燂，温也；潘，淅米汁；靧，洗面。连起来看，就是用温热的淘米水来洗脸的意思。
《礼记》记载的是先秦时期的礼制，《礼记·内则》篇更是被视为反映周代历史的文献资料，由此可见，早在周代，至少是在先秦时期，人们就学会用淘米水作为清洁用品来洗手洗脸了。
直到如今，淘米水依然受人青睐，不少洗面奶、洗发水都以此为噱头。
除了淘米水外，这一时期的天然清洁用品还有大家熟悉的草木灰，不过草木灰绝大多数时候不是用来洗手的，它最主要的作用是洗衣服。
冠带垢和灰清漱。——《礼记·内则》
魏晋澡豆
大约在魏晋时期，古代人民研制出了一种高档清洁用品——“澡豆“。
猪胰腺（也称猪胰子）中的胰脂消化酶可以渗入人体表皮，进行深层清洁，经常被用来制作清洁用品，而这些含有猪胰子的清洁用品被称作“胰子”。
直到如今，我国北方一些地区还会把香皂称为胰子。
澡豆，严格来说就是胰子的一种，但并不是块状，而是跟洗衣粉一样的粉状。根据孙思邈的《千金要方》记载，澡豆是把猪胰脏洗净撕掉脂肪后，研磨成糊状，再加入豆粉、香料混合，最后自然干燥而成。
大概长这个样子
但当时澡豆还是一种极其罕见的新产品，即使是高官士族都不一定见过。例如士族出身的东晋大臣王敦，刚成为驸马的时候，就因为不认识澡豆而把它冲到水里，当成干饭吃掉了。
王敦初尚主，如厕……既还，婢擎金澡盘盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而饮之，谓是干饭。群婢莫不掩口而笑之。——《世说新语》
时间来到唐代，澡豆在贵族阶层内普及开来，成为士大夫阶层不可或缺的生活用品。
面脂、手膏、衣香、澡豆，士人贵胜皆是所要。——《千金要方》
宋代之后，澡豆的配方更加多样化，出现了加入不同药材而具有祛风散寒、嫩肤焕颜等护肤功效的进阶版澡豆。
南宋佚名《盥手观花图》
宋代肥皂
在清洁用品江湖中，动物界和植物界分庭抗礼、势均力敌，其中猪胰子是动物界的扛把子，而皂角就是植物中的领头羊。
皂角中含有皂甙，其水溶液能生成泡沫，有较强的去污性能。最晚在南朝萧齐时期，市场上已经有人专门出售皂荚。唐代《千金要方》中，也提到用皂荚熬汤来清洗身体。
皂荚不止一种，且品种不同去污能力也不同，其中比较优秀的一种由于果肉更加饱满，更加肥厚多脂而被形象的称为“肥皂荚”。
不过未加工的皂荚去污能力有限，到宋代时，人们学会了把天然皂荚进行深加工，制成去污能力更强的“肥皂团”。
南宋词人周密，在他的杂记《武林旧事》中，就专门描述了临安城内售卖肥皂团的商贩。
李时珍在《本草纲目》记录了肥皂团的制作工艺：将皂荚煮熟捣烂，配入各种香料制成丸状。
“十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面，去垢而腻润，胜于皂荚也。“——《本草纲目》
明清胰子
前面提到过，澡豆其实严格说来是胰子的初级形态。
但澡豆的制作过程中，猪胰腺是主要原料，而猪胰腺的数量有限无法大量取得，所以澡豆一直都是上层贵族的专利，没能广泛普及。
唐张萱《虢国夫人游春图》
明清时期，人们对澡豆的制作工艺进行了改良，在原来的基础上用碳酸钠（纯碱）代替豆粉，另外加入砂糖、猪油、香料等，按比例混合研磨后加热压制成型，真正的胰子诞生了。
这种胰子中已经含有现代香皂的主要成分——脂肪酸皂，在化学组成上和今天的香皂已经非常近似。
现代非遗工艺生产的胰子
根据加入香料的不同，胰子又分成不同种类，例如桂花胰子、玫瑰胰子、茉莉花胰子等。
到清朝，有些人还会把胰子做成颗粒状，像现在的皂纸一样，使用的时候放在水中化开就行，十分方便。
清末香皂
清末，西方工业生产的现代肥皂传入中国，迅速取代了澡豆粉、胰子和皂荚制作的“肥皂”，垄断了中国市场。
民国力士香皂广告
香皂最早进入中国，大约在19世纪50年代，是供当时居住在上海租界的外国人使用的。大约10年之后，香皂已经不再是外国人的专利，上海的一些洋行开始批量进货，销往各地。
年，全国进口香皂总值达到38万两白银，可见，当时香皂的使用已经相当普及了。
此后，中国本土开始建立香皂制造厂。
年，天津的民族资本家宋则久与南开“校父”、化学家严范孙，联合筹办天津造胰有限公司（天津香皂厂的前身），第二年试产成功，成为中国开办的最早的香皂厂。
天津造胰有限公司的股票
现代香皂的冲击之下，中国古老的清洁用品节节败退。上世纪50年代，北京前门外还保留着合香楼、花汉冲等老胰子店，到如今，市场上已经很难觅得踪迹了。
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