治白癜风专业医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/蓝洞新消费成都报道
5月30日,两家酒店管理公司在成都召开了重要发布会。
一边是印度经济型连锁酒店集团OYO在成都发布了OYO酒店2.0战略,另一边是中国酒店巨头华住集团和IDG共同投资的H连锁酒店在成都首次亮相。
同一个时间、同一个城市、同一个行业,颇有些针锋相对的意思。
OYO过去两年时间里在中国疯狂扩张,目前已在全国拥有1万家酒店累计45万间客房,目标是年进入个城市拥有2万家酒店。
刚刚亮相发布的H连锁酒店成立天,签约家酒店、覆盖全国80个城市,客房超过3万间。目标是年拥有3家酒店,20万间客房,年底上线2万家酒店,万间客房。
瞄准单体酒店存量市场的两家品牌扩张策略则有所不同,OYO讲究先快速扩张再治理,而H连锁酒店讲究的是速度和品质同时抓。
对于这两家品牌的战略差异业界也说得比较多,那对于这两家品牌的住宿体验,目前我们并没有看到行业媒体实打实的酒店入住体验对比。因此,趁在成都的机会,蓝洞新消费决定吃回螃蟹,替各位老铁体验这两家酒店业的新事物,看看他们在用户和酒店业主眼里到底有什么不同。
我们的测试将从两个维度出发。
一个维度是从住客的角度,主要从酒店门头大堂、房间卫生情况、酒店隔音情况、地理位置是否好找、硬件设施是否完善、软性设施例如WiFi,附加服务比如早餐等多方面展开横向对比。
另外一个维度是从酒店业主角度进行体验,比如酒店店员的服务意识,以及是否有两家品牌派驻到该酒店的店长等方面。这方面主要是看酒店运营的专业度,毕竟加盟一家品牌,更希望获得酒店运营的专业帮助,以及带来更多的住客。
为了尽可能公平起见,我们的试住评测将分为三组6家酒店,OYO酒店与H连锁酒店各选取三家进行对比,力求体验真实客观。
根据两家公司的官宣来看,OYO定位中低端的单体酒店,H连锁酒店定位中高端品质型单体酒店,所以在房价上,两者会有差别。为了尽量客观对比,我们选取了两家酒店同样档位,价格差上下浮动不大的房间进行体验。
第一组酒店体验:OYO龙宇商务酒店与H连锁酒店爱维酒店
首先,我们来看看第一组体验对比情况。我们选择了房间价格基本相同的两家酒店:位于龙泉驿区南京路上的OYO龙宇商务酒店(价格在98元~元)和位于成华区建设路H连锁酒店爱维酒店(价格在元~元)。
一、门头对比
OYO龙宇酒店门头
外观门头看起来比较干净,但大堂看起来比较小。
对比显示,OYO的外观门头有一种小旅馆的廉价感,H连锁酒店的外观门头看起来相对好看一些。
二、大堂、楼梯间初印象
OYO大堂皮沙发应该有些年头没有更换,很明显的掉漆、脱皮现象。
爱维酒店大堂比较小
OYO酒店逃生通道,相对比较狭小,入口还有布草,毛毯,楼梯上有扫帚,容易阻塞。
OYO酒店疏散出口,此处有立式招牌、行李箱等其他物品。
爱维酒店楼层卫生还比较干净
根据《消防法》规定,任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为。
这些堵塞物在发生火灾时,不仅会成为逃生的绊脚石,增加逃生难度。而且这些毛巾床单等大量易燃物品一旦被引燃,那对于逃生人员来说,基本就断了生路。
三、房间空间和环境对比
OYO醒目的加盟标志,抱枕和床单有明显标识。
我们换个角度拍一下房间
进入房间的第一感觉就是小,很小,特别小,再加上窗户是朝西,整个房间比较暗。
房间面积除去卫浴间也就12平米左右,放置完床、桌、椅等必要家具后,留给住客的活动空间十分有限。
OYO酒店房间隔音情况一般,晚上睡觉两次被窗外和过道内声音吵醒。
再来看看爱维酒店的房间情况。
房间采用了木质地板,大窗户的采光不错。
综合对比来说,两个客房都比较紧凑,爱维酒店相对更宽一些。
四、房间设施卫生情况
这个可以说是非常关键了,卫生是住客首要考虑的要素。
擦拭OYO酒店的2个床头柜、1个桌子和1个柜台后的结果
我们只是对每一处的部分区域进行了一个简单的擦拭,但照这个灰尘量来看,酒店的卫生情况不容乐观。
更可怕的是,我们在检测床单、枕头、漱口杯、毛巾等一些与皮肤有直接接触的物品时发现,该房间的漱口杯上竟然还有残留的牙膏。
这个说明服务员对OYO酒店口杯的清洗完全不到位。
洗漱、用厕和淋浴都是在一处2平米的卫浴间内,最令人尴尬的是,由于马桶跟墙壁之间,只有30厘米之隔,所以在使用马桶时,人的上半身与下半身不能小于45°,否则头部就会顶墙。
更令人崩溃的是,OYO酒店上厕所,必须要用后背顶着马桶盖,你想想这马桶盖得有多脏啊,我们还得用背部顶着!
整个房间的卫生状况十分堪忧。
再来看爱维酒店的卫生情况。
卫生间采取了干湿分离,面积比较大
毛巾摆放得比较整齐和整洁
在卫生对比方面,OYO酒店的卫生状况比较差,尤其还有灰尘堆积,卫生间的马桶让人无力吐槽,爱维酒店的卫生状况不错,比较干净整洁,卫生间的布置也正常,空间相对宽敞。
此外,两家品牌在硬件设施方面,空调、电视、WIFI等基础设施基本配备齐全,使用起来也很顺利,这点两家做得都不错。
五、服务态度方面
两家酒店前台服务态度都不错,我们在OYO酒店退房时故意向前台询问了附近的一个地点。前台的服务态度还算令人满意,不仅主动拿出手机帮我查询,还耐心为我比划指路。
在服务方面,爱维酒店最令人称赞的是工作人员的主动性:见到住客后会主动上前热情问候、询问顾客对酒店是否满意、免费帮助对房间不满意的顾客换房。
第二组酒店体验对比:OYO智享酒店与H连锁酒店嗨喽酒店
第二组酒店,我们选取了各自酒店接近中档价格的房间进行比较:人民广场附近的OYO智享酒店(价格在元~之间)和双流区政府附近的H连锁酒店嗨喽酒店(价格在元~元)。
我们先来看OYO智享酒店的基本情况。
OYO的门头,有智享俩字看起来应该不一样,这属于OYO中档级别品牌
酒店大堂装修风格简约大气,内饰整洁优雅。酒店的住宿楼层为3楼,2楼是一家养生会所,OYO内部有电梯,能直达3楼。
疏散通道没有拥堵,也很干净
房间采光不错,空间适中,比较符合入住条件。窗外就是树林,很绿色,空气很好。
房间及卫浴的面积大小和整体布局还算不错
美中不足的是,与酒店一路之隔竟然是两家麻将馆。机器转动的声音和兴奋的叫声,哪怕是关上房间窗户也依旧能穿透进来,成都人民喜欢玩牌的习惯真的是优秀,不过这也算是近距离接触当地特色了。
继续擦拭,稍微有一点脏,勉强能够接受。
浴液和洗发液的瓶子有点脏兮兮,不太敢使用。
我们再来看H连锁酒店嗨喽酒店的基本情况。
H连锁酒店嗨喽酒店门头
嗨喽酒店的大堂比较惊艳,有种设计师酒店的感觉。
走廊有点艺术气息,但这个地板设计花纹设计有点眼晕。
疏散通道没有其他杂物,但地面比较脏。
房间比较宽敞,床上用品看起来不输于品牌酒店,还有沙发。
卫生间干湿分离,比较宽敞
洗发液和沐浴液看起来比较新
从第二组的试住测评效果来说,OYO的智享级别确实比普通酒店要好不少,而且非常亲近自然,但卫生还是老生常谈的问题。H连锁酒店嗨喽酒店房间卫生状况不错,尤其在设计方面有点过于惊艳了,很难让我们联想到这是以前的单体酒店,这分明带有某设计师连锁酒店很强的影子,但一些细节上有瑕疵,上述图文已经提到过。
第三组酒店体验对比:OYO雪域酒店与H连锁酒店瀚洋大酒店
最后,我们对双流机场附近的OYO雪域酒店(价格在98元~元)和位于武侯区福锦路的H连锁酒店瀚洋大酒店(价格在元~元)进行了对比,两组酒店在房间价格区间上虽有不同,但这次体验我们重点针对酒店的整体卫生、安全等情况进行比较。
OYO雪域酒店门头,外观有点洋气
OYO酒店大堂的装修风格比较欧式,和外观的欧式建筑还比较搭
OYO酒店房间整体比较干净,面积适中,看起来很温馨
大窗户是加分项,采光良好,视野开阔。进房间的第一眼就让人感觉到气派,有放松感,窗外又是绿色的树林,很赞。
卫生间干湿分离,空间也比较大。
继续擦拭床头柜、长桌和柜台后看,卫生状况还是差一点。
我们来看H连锁酒店瀚洋大酒店的基本体验情况。
瀚洋大酒店门头
大堂比较清新,个性化元素有适度保留,简约不失品质。
酒店楼道长70米左右,配置有4组灭火器和2个消防栓。
安全通道整洁畅通无杂物,看起来像是经常有打扫过。
值得一提的是,蓝洞在瀚洋大酒店安全通道处还发现一张夜间巡视表,上面密密麻麻签满了值班人员情况。虽然该表被贴在了毫不起眼的位置,但也足够说明酒店对安全方面的重视。
瀚洋大酒店房间相对宽敞,采光比较足
再从另外一个角度看一下房间,房间面积适中,装修风格和内饰比较温馨,品质感比较强
卫浴间采用的是干湿分离布局,用厕、淋浴、洗漱完全分开来使用。
洗手液、沐浴露、洗发露都是H连锁酒店专门定制。
擦拭瀚洋大酒店的2个床头柜、1个桌子和电视柜的结果,白纸并无明显灰尘,这说明该酒店对于卫生方面清洁的很细心。
此外,让我们惊讶的是该酒店竟然可以提供免费早餐,要知道因为场地限制以及成本过高的原因,早餐服务是大多数中小型酒店所不具备的。
早餐的丰富程度和口味也出乎意料。菜类大概有10种,主食有4种,另外还有粥、豆浆、吐司、水果等轻食。
从这一组的综合对比来说,OYO雪域酒店的客房卫生方面依然存在瑕疵,卫生间采用了干湿分离,空间相对开阔,但H连锁酒店瀚洋大酒店的整体品质方面完胜OYO酒店,尤其是卫生问题上。
三组最终评测结论如下:
一、从价格层面来说,OYO的价格具备很强竞争力,基本上三家酒店普通价格区间在到之间,H连锁酒店普通价格区间在到之间,这两个价位可能对应到很大部分层级不一样的消费者,对于瞄准下沉用户的廉价酒店来说,OYO在价格上的竞争优势更明显,但一个非常重要的问题是,OYO首先要解决酒店品质层次低的问题,光有价格但卫生状况不达标的酒店是应该被整改的。
二、从地理位置来说,OYO的覆盖度比较密集,对于用户来说比较方便,在百度地图或者OYOAPP上都可以很方便查询到附近的酒店,H连锁酒店目前数量偏少,考虑到OYO已经在国内扩张快两年,酒店数量比才推出四个月左右的H连锁酒店多也属正常。
三、从客房的卫生和消防安全方面来说,OYO酒店在极度控制成本下,导致其房间卫生状况不佳,且消防通道方面存在安全隐患,我们体验的三家酒店房间卫生均出现问题,这点需要引起OYO的重视。H连锁酒店由于价格区间要高一个档位,无论是在酒店设计,还是房间的布局,整体品质要高一个档次,尤其是客房的卫生程度上,H连锁酒店住着更舒服和更舒心。
OYO酒店采取的是急速扩张,先跑马圈地再治理,H连锁酒店采取的则是筛选符合条件的酒店进行合作,不追求扩张速度,同时兼顾品质感。
两家酒店业主反馈:OYO只有贴牌H连锁酒店有店长驻店帮助
说完了住客角度的体验,我们来说一说从酒店业主角度看看两家品牌对单体酒店的态度和帮助。
我们曾在一家OYO酒店和相关人员进行了对话。
OYO酒店相关人员介绍说,酒店与OYO已经合作有半年时间,但OYO对酒店的扶持除了前期的更换门头和印有“OYO”logo的枕头及床尾垫之外,再未有其他任何帮助。签约时OYO方承诺指派帮助酒店提高管理经营能力的经理也从未来过。
当我们问及酒店是否还会继续与OYO方合作,前台人员表示,考虑到携程、美团、飞猪等各大OTA平台对OYO平台的打压,酒店方面已经考虑后期会退出OYO。
H连锁酒店的相关人员介绍说,品牌方派驻了店长到酒店专门指导酒店运营,对酒店的专业化管理比较有帮助。我们确实感觉到服务员经过了一定的训练,但还略显生疏,已经换上了统一的服装。
H连锁酒店CEO夏青宁在发布会期间最频繁提及的一个词是店长。夏青宁认为,店长是酒店的灵魂,也是酒店提升运营服务质量、增加营收的重要角色。
单体酒店业主一般缺乏专业酒店运营经验,对于加盟连锁品牌的迫切需求就是想提高专业度和服务水平,而店长的驻店是非常重要的举措。
夏青宁表示,在一个单体酒店中,店长没有职业上升的空间,好的店长也不愿意给一个小老板打工。在H连锁酒店会雇佣店长并进行上岗前培训,最后委派到酒店。
但这种做法的后果是运营将变重,店长的数量和素质考验着H连锁酒店的扩张速度和品质之间如何协调。
而OYO方面提到现在一个区域酒店经理需要管理3-10家门店,未来可能1个人管理家门店,能否提高加盟酒店的运营专业性将是非常大的考验。
OYO酒店中国CFO李维表示继续保持速度开拓城市,将通过技术和人才持续构建开发、改造、运营、分销四项核心,对酒店进行创新改造和提高运营管理能力。
蓝洞观点:平衡好速度、品质、服务、价格和运营,才有胜算
我们对比体验的六家酒店并不代表两个酒店连锁品牌的全貌,随机抽选的酒店可能存在着价格差异,位置差异等因素,这点我们在体验之前已经提前说明。
相比H连锁酒店派驻店长参与经营管理,OYO的模式更像简单贴牌模式。我们希望各大品牌可以提供更加优质的住宿服务。
从住客角度看,酒店的核心还是住宿体验,卫生问题是最基础要求,与价格高低无关,任何消费阶层的住户都有权要求整洁和卫生。
从业主角度看,加盟某家品牌的目的无非是两个,一是希望对方带来专业酒店运营经验,二是希望对方可以带来新客。
从品牌方角度看,资本助推下疯狂扩张跑马圈地可以理解,但酒店是一个重运营的线下生意,如果没有成熟的酒店管理体系,真正给酒店带来实质帮助和客人,快速跑马圈下的酒店也会在合约期满后退出。
根据公开数据统计,全球拥有共计约1.6亿间单体酒店客房,中国超过万间,市场规模近万亿元,多数分布在三线城市及以下,客房数量小于80间,无品牌、无运营管理经验、收益率低下是酒店业主长期以来的发展瓶颈和痛点。
所以,如何处理好速度、品质、服务和运营的四方关系处理,将变得非常重要。
到底是OYO的先跑马圈地快速扩张再治理更有优势,还是H连锁酒店的兼顾速度和品控更有优势,目前都在进行中。
一场酒店业的下沉之战才刚刚开始。
蓝洞新消费:有料、独家、好看的行业新媒体