啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。
啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗头发可以让头发柔顺，富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液将头发洗净，再加入啤酒水来浸泡或者漂洗。
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑。色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中，然后将清洗干净的衣物倒入浸泡，约浸泡15分钟，捞出漂洗干净晾干。
冬天天气严寒，气温变化无常，很容易感冒。在这个季节里，将啤酒和醋兑在一起，用喷壶喷些雾状水，可以消除室内空气不流通造成的污染，排除有*气体，杀死细菌，防止感冒。
水加入啤酒浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软，恢复原本色泽。新衣物泡过后还不容易脱色。
啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他成分，所以在插花的容器内加入一点啤酒，能延长鲜花的保鲜期。
觉得自己体毛过多的人，用棉花或者纱布沾些啤酒，仔细涂抹手脚体毛浓密处，体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤。
啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
用罗布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌、还能去除冰箱的异味。
用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
如果你有个花园的话，遇到虫灾泛滥的时候，如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境，不妨试试啤酒，把啤酒倒在碟子里放在食物旁，害虫会被啤酒的味道所吸引，等它们喝醉后，就会泡在啤酒里了
在清洁剂上倒入少量啤酒，然后给家具做清洁，等到自然风干之后，木质家具会焕然一新。有了这个方法，过期的啤酒再也不用扔掉了。
贴有耐火的家具一旦脏了，可先用啤酒作为去污济，再用干净的抹布擦试就会光亮如新了。
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